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Donuts Churros

Churros – Gastbeitrag

Kann man in Deutschland fertige Churros kaufen?

 

Churros erhält man inzwischen auch in Deutschland in zahlreichen Freizeitparks oder auf Volksfesten. Sonst sind sie aber eher selten zu kaufen und noch lange nicht so bekannt wie der klassische Donut, den man mittlerweile an jeder Straßenecke bekommt.

Chocolate con Churros

 

Chocolate con Churros ist ein Gericht, welches aus heißer Trinkschokolade und separat servierten Churros besteht. Für die Trinkschokolade werden hierbei mehrere Tafeln Zartbitterschokolade bei einer Temperatur von 75 Grad bis 80 Grad eingeschmolzen und in einer Porzellantasse serviert.  Dazu werden meist zwischen sechs und acht Teigstäbchen serviert und Zucker bereitgestellt, der auf die Churros gestreut werden kann. Zum Verzehr taucht man das mexikanische Teig Gebäck in die heiße Trinkschokolade ein.